L'anorexie peut concerner aussi bien les hommes que les femmes mais nous remarquons un plus grand nombre de femmes (environ 8 pour 2 hommes).
En plus de la perte de poids ou de la maigreur installée, un des signe qui entraine à consulter pour anorexie est l'arrêt des règles (aménorrhée). Du fait de la différence physiologique avec les hommes, il se peut que ceux-ci ne consultent pas et reste dans le déni de la maladie.
Cependant,un homme est concernée par l'anorexie, le pronistic peut être plus sévère. Peut-être car la maladie diagnostiquée plus tardivement est plus ancrée dans son évolution.